Cereza

25 de agosto: Retos productivos y comerciales de la cereza en la Conferencia Digital Redagrícola Santiago

Un nutrido número de expertos brindarán este martes 25 de agosto sus conocimientos sobre  nutrición foliar, uso de las cubiertas, claves en la fisiología del crecimiento del fruto y otros aspectos relacionados al comportamiento de la cereza en los mercados del mundo. Todo ello en la cuarta sesión de la Conferencia Redagricola Santiago, que se realizará desde las 10:00 am a 13:00 (Hora Chile).

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Seminario Online Postcosecha Cerezas 2020

Proyecto PTEC “Aumento del potencial de almacenamiento y de la calidad general de cerezas”. El seminario se realizará el día martes 11 de agosto 2020, de 11.00 a 13.00 h, y será transmitido vía Youtube Live por Centro Fruticultura Sur PTEC. Se pueden inscribir en el siguiente enlace: http://bit.ly/cerezas11agosto Programa 11.00-11.30 h Impacto de la fertilización potásica foliar

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Christian Abud: Hay ganas de rejuvenecer los kiwis

El ingeniero agrónomo creador y director-gerente de la empresa Christian Abud y Cía. tiene una historia de larga data con el kiwi. Vivió lo que fue un precio de 3 dólares por kilo y lo vio también a 5 centavos/kg. Hoy calcula que un precio promedio de alrededor de 60 centavos no es una utopía y, en conversación con Redagrícola, verifica que se trata de un negocio atractivo al tiempo que analiza los factores comerciales y técnicos de este renacimiento.

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Nuevas alternativas, nuevos retos productivos

En el país, buena parte de la transformación productiva la han hecho las propias empresas agroexportadoras que, tras las primeras evaluaciones en campo y, luego de los primeros resultados, se han lanzado a una aventura productora y exportadora. El último ‘boom’ tiene nombre: arándano, pero ya se están buscando nuevas alternativas de producción. Hay muchas, y ya hay empresarios que están realizando ensayos con nuevas alternativas de frutales. Solo el tiempo dirá cuál o cuáles tendrán cabida en los mercados.

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Bioestimulación sobre la calidad, condición y vida postcosecha de la cereza

Equipo Innovak Global Chile. Chile produce cerca de 5 millones de toneladas de fruta, de las cuales se exportan 2,6 millones como fruta fresca, y en donde 37,5 millones de cajas de 5,1 Kg (191,25 millones de kilos) corresponden a cereza. Considerando que China es el principal mercado para la cereza chilena, superando el 95%

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Los desafíos técnicos para mantener y mejorar la sólida posición de Chile en la producción cereza

En un contexto mundial donde la demanda crece tanto como la oferta y prácticamente sin competidores amenazantes, Chile puede mantener su posición de privilegio. Pero nadie puede garantizar la eterna continuidad de los buenos precios y el tema de la mano de obra será cada vez más acuciante. Existen propuestas técnicas para modernizar los huertos y dar respuesta a ambos desafíos. Quedarse en la seguridad de lo que siempre dio resultado puede en realidad terminar siendo muy inseguro.

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El sur en busca de su propia identidad frutera

La mayoría de quienes se incorporan a la fruticultura de la Araucanía al sur son productores que han tenido un viraje desde la agricultura tradicional -trigo y otros cereales, ganadería y lechería- a la producción de fruta. Los frutales entran como una alternativa más rentable para el uso del suelo en relación a las actividades tradicionales. Pero también están los empresarios que, pudiendo hacerlo en otras regiones, buscan invertir en zonas que consideran de alto potencial para el negocio de la fruta. Por cualquiera de dichas razones, hoy se está plantando una gran cantidad de superficie con arándano, cerezo, nogal y avellano europeo e incluso manzano. Considerando también que ‘gracias’ al cambio climático las condiciones adecuadas para la fruticultura se están corriendo hacia el sur.

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