Cereza

“Se entendió la importancia del riego y el suelo como factores productivos esenciales, hubo un cambio de ‘chip’ muy importante en 10 años”

Ser exitoso, productivamente hablando en el cultivo del cerezo, implica una serie de manejos que hay que hacer al huerto en postcosecha, sencillamente porque descuidar el suelo y los análisis de riego puede ocasionar problemas que distorsionen los calibres, incluso de una campaña a otra. El asesor Jaime Navarrete analiza el presente y entrega las claves para un correcto y eficiente manejo del suelo y el riego.

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La fórmula que permitió a Chile romper su récord de la cereza más temprana

El 20 de octubre se inició en Ovalle la cosecha de la cereza más precoz del país. Se presume que, quienes recogieron fruta ese día correrán solos en los mercados internacionales hasta el 10 de noviembre. Al cierre de esta edición ya había llegado el primer despacho aéreo a China, con precios en destino un 16% superiores a 2020. Brooks es la variedad más producida hoy en esa zona, aunque desde hace unos años se han introducido otras, de programas de mejoramiento de Italia y EE UU.

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Agroexportadora peruana avanza con proyecto piloto de cerezas y se prepara para realizar un primer envío a China

El proyecto piloto que emprendió hace tres años Complejo Agroindustrial Beta, firma que comercializa espárragos, arándanos, uva, palta y cítricos, está por dar sus primeros frutos. En octubre la compañía enviará una muestra de cerezas producidas en Perú al gigante asiático. Si todo va de acuerdo a lo previsto, la fruta se incorporaría a la cartera comercial de la compañía y en el mediano plazo se podría empezar un plan más agresivo de expansión. Si bien se comprobó la adaptabilidad del cerezo al suelo iqueño, el siguiente paso es comprobar si los rendimientos productivos son los proyectados.

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Covid-19: Inquietud por eventuales confinamientos durante el peak de las cosechas frutícolas

En el fuerte de las cosechas de cereza en la zona central y con el comienzo de dichas labores en el norte de Chile para la uva de mesa, y ante una eventual segunda ola de Covid-19 en enero que pueda llevar a nuevos confinamientos para ciudades y regiones productivas en el peak de la temporada, es que Fedefruta ha planteado su inquietud con respecto las complicaciones que aquello pueda significar. Además de cerciorar las dificultades que ha habido en cuanto a la contratación de trabajadores para las cosechas debido a las restricciones por la pandemia.

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