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Este primer despacho se hizo vía aérea y correspondió a la variedad Santina, que es considerada una de las mejores en el mercado chino.
Camposol realiza primer envío de cerezas a China desde Chile Read More »
Lira será responsable del margen de las unidades de negocio de palta, mandarina, limón, uva, mango, cereza y congelados de la agroexportadora.
Alfredo Lira Chirif, ex CEO de Cerro Prieto, asume vicepresidencia en Camposol Read More »
Luego de que el pasado viernes 13 se cosecharan las primeras cerezas en Chile, fue el turno de Mendoza, que busca adelantar el proceso a la semana 41 para aprovechar la poca oferta en los principales mercados de destino.
Mendoza comenzó la temporada de cerezas con su primera cosecha de 2023 Read More »
Pese a las abundantes lluvias en la zona centro-sur, muchos campos enfrentan déficit de lluvias y baja acumulación de horas frío en este año, por lo que la recolección de datos y análisis es trascendental para la toma de decisiones que preparen el huerto para obtener fruta de calidad con buenos rendimientos, ante una temporada desafiante y de rendimientos expectantes.
Factores esenciales para producir cerezas de calidad Read More »
El uso de sistemas de humidificación en centros de acopio en campos ha demostrado ser un importante aporte a la postcosecha de la cereza, disminuyendo significativamente la deshidratación y mejorando la condición de la fruta en destino. Esta tecnología es, además, una medida de contingencia que permite mantener la fruta a buen resguardo bajo condiciones controladas y de mínima deshidratación ante ocurrencia de retrasos como atascos en la ruta desde el campo hacia la planta o demoras causadas por atochamiento en la recepción de la planta de proceso.
Tecnología para acabar con la deshidratación Read More »
Es el principal ‘dolor de cabeza’ de los productores y exportadores de cerezas. Su aparición aún es una ‘incógnita’ y este trabajo de investigadores del Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca, lo abordó, buscando las posibles causas del problema.
Pardeamiento interno en cerezas Regina: factores involucrados en su aparición Read More »
A mediados de octubre, Tabalí y otras zonas ovallinas se tiñen de rojo, con las primeras cerezas que se cosechan en el país. Han sido años de aprendizaje constante para consolidar un territorio nuevo, con el objetivo de aprovechar al máximo las oportunidades comerciales en China.
Orientar el trabajo hacia el primor, objetivo común de Ovalle Read More »
Una economía china desacelerada y un clima adverso en las zonas de producción del país podrían parecer temas negativos de cara a la próxima campaña. Sin embargo, también pueden ser sinónimo de oportunidades. Oportunidades para mejorar, para posicionar nuevos productos, para buscar y aprovechar toda nueva ventana que se pueda abrir.
Proyectando el “Año del Dragón” Read More »
Con la premisa de que “si al productor le va bien, también le va bien a toda la industria”, PEC Chile organiza una nueva versión de la PEC Cherry Conference, que realizará el 10 de agosto en Monticello. Tras las diferentes ediciones, “su éxito se debe a que entrega soluciones reales a los productores de cereza”, afirma su fundador, Patricio Espinosa.
Importantes expertos abordarán los retos técnicos de la cereza Read More »
La pandemia del Covid-19 lo cambió todo y echó abajo los buenos retornos que gozaba la cereza sureña. Ahora, los cereceros buscan posicionar su fruta como un producto único, diferenciándola de su par de la zona central.
Nuevos aires para la cereza del sur Read More »
