Investigadores de la UNALM desarrollaron un modelo predictivo que determina la temperatura inicial de congelación en especies como aguaje, camu camu, aguaymanto, pitahaya y sanki, optimizando los procesos de conservación y fortaleciendo la competitividad agroexportadora del Perú.
El objetivo es incrementar la producción de semillas que ofrezcan alto valor genético, buen rendimiento por hectárea, tolerancia a plagas y adaptabilidad a diversos tipos de clima.
INIA apunta a mejorar la calidad del camu camu, limón y arroz Leer más »
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) ha puesto a disposición la primera variedad de camu camu, producida con alta calidad genética y buena composición nutricional de vitamina C, con la finalidad de mejorar la rentabilidad de más de 6 mil pequeños agricultores de las regiones amazónicas.
En el año 2020, al igual que el kion, las exportaciones de camu camu crecieron de manera significativa y, además, lograron récord histórico, destacó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur). En esa línea, la pandemia generada por la COVID-19 ha impulsado la demanda de productos considerados como superalimentos, a los cuales se les atribuyen propiedades nutricionales y/o funcionales que benefician la salud de las personas.
Camu camu: exportación alcanza récord histórico en 2020 Leer más »
La nueva variedad de camu camu destaca por ser más rentable y tener una alta calidad genética.
Investigadores desarrollaron nueva variedad de camu camu Leer más »
Son 330 especies de frutos amazónicos registrados. Hasta hace diez años era imposible ver estos productos en los mercados locales pero ahora algunos se exportan y están en los supermercados. Con el camu camu se consiguió abrir el mercado de Japón, pero se cerró después de que no se pudiese cumplir con las exigencias impuestas por los japoneses. El biólogo Kember M. Mejía Carhuanca, del IIAP, llegó a Lima desde Iquitos, en el marco de un encuentro organizado por Central Restaurante y Concytec, donde sostuvo que primero hay que fortalecer el mercado interno antes de pensar en la exportación de estos frutos.
