De acuerdo a datos de la Encuesta Hortícola INE 2019 y la encuesta de superficie sembrada de cultivos anuales 2019 la tasa de crecimiento promedio anual para los últimos 5 años (TCPA 5) de la superficie hortícola es de 1,3%, lo que implica un crecimiento de 5.600 hectáreas en ese período, sin embargo, se produce una caída de 4.332 hectáreas en la temporada 2019/20 con respecto a la temporada anterior. Esta baja se debería principalmente por una caída de casi 4 mil hectáreas de la superficie sembrada de tomate industrial entre ambas temporadas.