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El ‘mini boom’ de los cítricos en Chile

En zonas donde escasea el agua, los cítricos se han transformado en una vía de escape para productores que han debido abandonar huertos de uva de mesa y paltos. Y también se han convertido en un buen negocio, cuyos envíos se han triplicado en la última década, llegando a US$341 millones durante la pasada campaña. La superficie cultivada crece, aunque no al ritmo de los nogales y, por ello se habla de un ‘mini boom’; en una industria que enfrenta el reto de no ser tan dependiente del mercado estadounidense.

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Agualima inaugura packing para acompañar el crecimiento de sus campos de arándanos

Se trata de un primer módulo de dos más que vendrán en los próximos tres años, cuando pasen de 100 a 300 ha de arándano instalados en sus campos de Trujillo. En el verano de 2019 inaugurarán otra planta para el procesamiento de paltas y mandarinas. Todo ello como parte de su nueva estrategia de diversificación de cultivos.

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La importancia de comprar un material certificado

Actualmente todas las grandes empresas citrícolas del Perú tienen la variedad Tango plantada en sus campos. Como se trata de una mandarina muy demandada en los mercados internacionales, se han encontrado plantaciones ilegales en el país, razón por la cual se están auditando campos en Perú, y tomando muestras de todas las exportaciones en destino. Por ello es que Eurosemillas, el licenciatario en exclusiva de la Universidad de California, recomienda que cualquier compra de plantas de esta variedad debe hacerse directamente con ellos.

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Una herramienta fisiológica al servicio de los cítricos peruanos

Durante su estadía en Lima, invitado por Cytoperu, el Ingeniero Agrónomo, Marcelo Gómez, comentó sus conocimientos y experiencias con el uso de Diclorprop-p, regulador de crecimiento, fabricado por Nufarm Francia. El uso de la molécula se remonta a 1985, con investigaciones de dosis y momentos de aplicación, a cargo de la Universidad Politécnica de Valencia.

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Camposol, casi 3.000 ha de paltos y 2.000 ha de arándanos

Una de las empresas hortofrutícolas más importantes a nivel mundial es peruana. Estuvimos en Camposol y visitamos algunos de sus fundos en La Libertad para conocer en terreno la transformación de este gigante de los alimentos frescos, que comenzó hace dos décadas produciendo espárragos, pero que ha dado un giro al sector frutícola con dos productos estrella: la palta y el arándano. A estos se unen la uva de mesa, el mango y los cítricos, para completar una canasta exportadora que está presente en más de cincuenta países.

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La clave está en monitorear la nutrición

El color, el calibre y la calidad interna en mandarinas, se pueden modular con la nutrición. Sin embargo, es necesario realizar un cambio importante en la concepción de esta, realizando un monitoreo constante del equilibrio nutritivo y de la relación entre los elementos químicos. Solo así se podrá tomar medidas sobre la marcha, de manera que se pueda llegar a la cosecha cumpliendo con el objetivo trazado a inicios de campaña.

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