El arándano peruano fue uno de los grandes protagonistas: en pocos años pasó de ser una promesa a convertirse en un gigante exportador. Solo en 2022 se produjeron 240 mil toneladas y este año podrían superar las 400 mil. Un crecimiento impresionante, que también trae el reto de ordenar el mercado, diversificar destinos y asegurar la calidad en cada contenedor.

En la conferencia se discutió cómo este boom presiona la mano de obra agrícola, desplazando a otros cultivos como la cebolla o los cítricos, y la importancia de encontrar soluciones colectivas: desde la asociatividad hasta la innovación tecnológica que apoye al trabajador en campo.

También se puso sobre la mesa la necesidad de cuidar los suelos, gestionar mejor el agua en un valle con limitaciones hídricas y avanzar hacia una agricultura más sostenible y resiliente.

Con más de 1.400 asistentes y voces de Perú, Chile y Argentina, el encuentro mostró que el futuro del agro peruano está en el equilibrio: crecer en mercados internacionales sin dejar de lado el cuidado ambiental y el bienestar social.
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