Patricia Estay se refirió a la situación actual del control de plagas en tomate de invernadero haciendo mención a las principales plagas que afectan al cultivo, esto es polilla del tomate, mosquita blanca, pulgones, trips de California, Gusano cogollero, gusano del fruto y arañita y las medidas de Manejo Integrado de Plagas que el agricultor puede emplear, integrando por ejemplo, prácticas culturales, trampeo masivo, alternancia de grupos químico según modo de acción, entre otros.

INIA realiza ensayos con portainjertos en tomate en condiciones de invernadero y aire libre debido a que el desarrollo y expansión de esta tecnología será sostenido nuestro país, así como también su extensión a otras hortalizas de importancia económica como pimentón y melón.

Se vienen cambios drásticos para el sector hortícola de aquí a 2015. Para conocer los nuevos retos y opciones del cultivo de hortalizas en la Región de Valparaíso, en particular las bajo invernadero, entrevistamos a importantes referentes de dicha actividad en esta región y con ellos analizamos las tendencias y el futuro de la actividad.

Rodrigo Ramm es uno de los asesores más conocidos en el cultivo de cebolla. Ingeniero agrónomo de la UCV, desde 1989 trabaja ligado al rubro, aunque ahora ha ampliado su ámbito de gestión a otras hortalizas.

Todas las semanas se empieza y todas las semanas se termina. Así ocurre en los campos de Huertos Carolina, propiedad de Pedro Escobar, especializados en el abastecimiento de hortalizas para supermercados. Un packing y una empresa de transportes completan un negocio que es un ejemplo del potencial del mundo hortícola en Chile.

La propagación de alcachofas es uno de los cuellos de botella de la producción. En Chile, específicamente en la variedad Argentina, la más usada para agroindustria, se realiza casi exclusivamente en forma vegetativa. Este sistema, permite plantar grandes superficies en forma manual y sin mayores cuidados, ya que los plantadores pueden llevar una buena cantidad de “palos” apilados e ir enterrándolos rápidamente en el suelo a la distancia deseada.

La empresa tacneña Baumann-Crosby tiene un programa de cultivo de distintas variedades de ajíes, respaldado por un contrato con la sucursal de la empresa alemana Rila ubicada en el valle de Lluta, a pocos kilómetros de Arica, en una alianza que se inició en 1998. Cada año entrega entre 150 y 200 toneladas de estos capsicum en salmuera para que Rila los procese, los envase y  envíe estos ajíes peruanos a Europa con sus propias marcas de productos gourmet de diferentes orígenes étnicos.