Nombre del autor:Redagrícola

“Hemos perdido mucho suelo y en todas partes han bajado los niveles de carbono”

Invitado por Croplife Latinoamérica, al “VIII Foro Internacional América Latina Alimentos para el Mundo” visitó Chile uno de los más destacados mejoradores de trigo del planeta, el indio Dr. Sanjaya Rajaram, Premio Mundial de la Alimentación 2014. Rajaram es señalado como el continuador del trabajo del Dr. Norman E. Borlaug, este último padre de la llamada Revolución Verde. El Dr. Rajaram ha realizado sus importantes aportes a la alimentación del mundo trabajando en el CIMMYT (Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo) en México, donde también ha sido director.

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Lupino con mayor producción de proteína por hectárea

Para encantar a los agricultores es necesario contar con variedades de lupino de alta productividad, buen tenor proteico y facilidad de cosecha. Alboroto-INIA es una variedad de lupino blanco dulce (Lupinus albus) obtenida por hibridaciones en INIA Carillanca, que ha demostrado un alto potencial de rendimiento de grano, alto contenido de proteína, secado temprano y rápido y facilidad de cosecha. En este artículo los autores explican las características agronómicas y ventajas de esta nueva alternativa de cultivo.

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Estudio de la calidad de suelo a través de análisis microbiológicos y bioquímicos

El suelo no es solo el sustrato más utilizado en la producción agrícola, sino que además es un sustrato vivo y dinámico y representa uno de los ecosistemas mas altamente biodiverso.  Hasta 10.000 millones de células se pueden encontrar en un gramo de suelo, los microorganismos tales como bacterias, hongos y virus son los más abundantes y entre estos, ciertamente son muchos más los organismos benéficos que los patógenos. Como veremos estos organismos cumplen importantes funciones en el suelo y se relacionan de manera dinámica con las raíces de los cultivos en la rizósfera. Hoy es posible y recomendable determinar directamente la calidad y la salud del suelo de nuestros huertos.    

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Inventando el futuro del agro

En cualquier parte del mundo, el sector agroalimentario ha estado muy olvidado por parte del capital riesgo. Eso hasta 2015, cuando en Navarra, España, nacía una aceleradora dedicada exclusivamente a la industria agroalimentaria con el objetivo de dar impulso a iniciativas innovadoras en este sector. En plena marcha desde septiembre pasado, Redagrícola conoció en terreno cómo funciona Orizont y cuáles son cada uno de los seis proyectos que está apoyando económicamente con un monto máximo de 110.000 euros y donde participa una start-up creada por tres chilenos.

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Compactación: En muchos casos, enemigo número uno del rendimiento en maíz

La descompactación nos acerca significativamente a producciones más altas, aumentando la eficiencia en la absorción de nutrientes, maximizando el desarrollo y profundización de las raíces –aporte no menor en época de sequía– y favoreciendo el vigor y sanidad del sistema radical.

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Los corazones más grandes nacen en la Pampa de Villacurí

Si bien Chincha ha sido el lugar privilegiado para la producción masiva de alcachofas de exportación, debido a sus condiciones favorables de suelo y clima, Agroindustrias AIB ha destinado parte de sus terrenos, ubicados en la Pampa de Villacurí, para dar un impulso a la producción propia de esta hortaliza. Muy pocas empresas agrícolas se habían aventurado a cultivar alcachofas en suelos arenosos, y si lo hicieron, fue con resultados poco auspiciosos. Sin embargo, la firma agroexportadora encontró en la campaña de este año la fórmula perfecta para producir una hortaliza de alta calidad y de rentabilidad por encima del promedio.

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SOLUCIONES SOSTENIBLES PARA EL AGRO PERUANO

La agroexportación en el Perú tiene un enorme potencial de crecimiento, con productos de gran demanda en los principales mercados de destino. En ese contexto, las empresas Sustainable Agro Solutions (SAS) y Avibiol tienen una alianza estratégica, ofreciendo eficientes soluciones para cada uno de los problemas que se pueden presentar en los diferentes cultivos a

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La fruta que enamora al mundo

Es la fruta ‘cool’ en EE UU y todo parece indicar que pronto lo será en Europa. Avalada por sus propiedades para la salud, su consumo también se ha multiplicado en el Viejo Continente, un mercado donde aún tiene mucho espacio para crecer y donde el consumo per capita promedio aún no rebasa 1 kg. Las empresas del sector lo saben y están pendientes de cómo reaccionan los consumidores ante una creciente oferta, e incluso algunas desarrollan productos procesados para satisfacer las necesidades de los europeos.

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Renovando impulso en viticultura de precisión

La georreferenciación y el uso de mapas de suelos, de imágenes aéreas y de telemetría en el riego, ya no constituyen novedad en el manejo sitio-específico de los viñedos. Luego de un tiempo que podría considerarse de estabilización, hoy el impresionante desarrollo de equipos más baratos, portátiles y precisos, sumado a los avances en la integración de múltiples variables, abren las puertas a un salto en la viticultura. Surgen respuestas para desafíos como predecir el rendimiento de cosecha, afinar aun más el riego y definir un terroir a partir de datos cuantitativos. Así lo plantea el especialista Stanley Best y lo comprueba la experiencia de Viña Valdivieso.

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