El actual escenario climático en la zona central del país, poco y nada se parece al que había hace unas décadas atrás. La industria agrícola debe estar atenta a las transformaciones meteorológicas. Se espera que las mayores temperaturas invernales se traduzcan en alteraciones de los patrones de desarrollo de los cultivos, con brotaciones y floraciones tardías y heterogéneas en frutales caducos, hasta la pérdida del rendimiento en cultivos anuales.