La uva de mesa no necesitó cobertura de plástico en esta campaña

La apuesta de Cristobal Cilloniz, actual gerente general de las empresas Productores Comercializadores (Procom) -formada el año pasado- y de Tambo Colorado SAC (Agritac) es manejar una superficie máxima de 350 hectáreas (ha), para una producción de fruta de alta calidad con el fin de llegar a los mercados más exigentes. A la espera de la primera cosecha en Procom, Cilloniz está más que satisfecho con los resultados productivos en los campos en el sur, como consecuencia de las mayores temperaturas por el Fenómeno El Niño. Ciclos más cortos, raleos casi naturales y mejor producción son parte de lo observado en esta campaña.