Hortalizas

INIA La Platina recogió información base mediante una encuesta realizada a diversos agricultores de la Región Metropolitana sobre la situación sanitaria de sus hortalizas. Su percepción se contrastó con una prospección de enfermedades basada en monitoreo en unidades experimentales o centros de producción limpia.
Juan Pablo Martínez, investigador INIA La Cruz
INIA realiza ensayos con portainjertos en tomate en condiciones de invernadero y aire libre debido a que el desarrollo y expansión de esta tecnología será sostenido nuestro país, así como también su extensión a otras hortalizas de importancia económica como pimentón y melón.
Se vienen cambios drásticos para el sector hortícola de aquí a 2015. Para conocer los nuevos retos y opciones del cultivo de hortalizas en la Región de Valparaíso, en particular las bajo invernadero, entrevistamos a importantes referentes de dicha actividad en esta región y con ellos analizamos las tendencias y el futuro de la actividad.
Nueva generación de invernaderos
Lo que parecía un cuento de viajeros que volvían de países superdesarrollados hoy se está transformando una realidad en nuestros campos: invernaderos de estructura metálica dotados de equipamiento de alta tecnología que automatiza el manejo de las plantas gracias al control de sistemas informáticos. Un cambio en el tipo de infraestructura que refleja la incorporación de una nueva clase de emprendedores.
Precios estimulan nuevas plantaciones
La superficie de espárragos llegó a 2.300 hectáreas en 2007, el nivel más bajo desde el auge de los años 90. Tres años después el área se había incrementado en cerca de un 20%. Los altos valores alanzados por kilo en 2011 seguramente catapultarán un nuevo aumento. No se debe olvidar, sin embargo, que la plantación compromete el uso del suelo por más de una década y por tanto la proyección a largo plazo es vital.
Hace 15 años, el tiempo que Ricardo Roth no dedicaba a convencer a sus escépticos consumidores de probar sus productos lo destinaba a persuadir a las semilleras para que lo abastecieran de materiales desconocidos en Chile. Es que con su mujer y socia, Rosa Chaparro, habían “empezado a hacer cosas extrañas”, y el esfuerzo era considerable. Hoy la situación es distinta. La facturación se multiplicó por 10 en el último año, y los supermercados los llaman para pedirles sus innovadoras hortalizas.
Fruittrade, la 24ª convención de productores de frutas y hortalizas realizada el 28 y 29 de septiembre en el hotel Sheraton de Santiago albergó un seminario internacional de hortalizas frescas y semiprocesadas que puso al día las proyecciones de esta área productiva
Tomate al aire libre en Arica
Cuando no se tiene la opción de invertir la fuerte suma requerida para poner mallas antiáfidos, la utilización de mallas de polipropileno durante las primeras etapas del cultivo de tomate permite duplicar los rendimientos de plantas respecto de plantas sin protección atacadas por virus
De acuerdo a las estadísticas disponibles en el sitio Web de ProChile, Serena Flowers es la empresa con el mayor monto de exportaciones de flores en lo que va de 2011, en Chile. Nació en 2006, fruto de la iniciativa del holandés Hans Zwinkels, que se ubica entre los principales productores de fresia del mundo.
Maquinaria Agrícola J. Quijada:
El ingeniero agrónomo Jaime Quijada conoció los beneficios del cultivo de hortalizas sobre camellones en Estados Unidos y decidió replicar la tecnología para que pudiera utilizarse en nuestro país. En este artículo explica las ventajas de esta técnica.
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