Frutales

¿Cómo aumentar la calidad de la fruta que se envía?
Los chinos tienen cada vez más clara la película y si se trata de cerezas no tranzan en calidad. O le damos lo que ellos demandan o nos debemos buscar nuevos mercados donde colocar nuestra fruta.
El ingeniero agrónomo Danilo Daneri diseñó un secador de nueces que permite un secado más parejo, sin mermas y que tiene como resultado una nuez blanca de alta calidad. Producto que podría apuntar al consumo en repostería y le daría la posibilidad a los productores chilenos de acceder al rango más alto de precios del mercado.
Necesarios en el manejo agronómico de los frutales, los reguladores de crecimiento se han transformado en una herramienta básica para los productores de cereza, no en vano son los encargados de la transmisión a las células de todos los mensajes para que su desarrollo y diferenciación en órganos y tejidos sean procesos coordinados.
Investigador Juan Pablo Subercaseaux
Cómo está incidiendo la escasez y alto costo de la mano de obra en la estructura productiva de la fruticultura exportadora. Comparación de la evolución de la mano de obra en los distintos sectores de la economía en competencia. Exploración de posibles estrategias para lograr la fidelidad de los trabajadores.
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